Política de sostenibilidad para la compra y comercialización de productos pesqueros

Caladero, S.L.U. empresa dedicada al procesado y comercialización de productos de la pesca y de la acuicultura, es consciente de su responsabilidad con el medioambiente en tanto que su principal materia prima es un recurso natural.

Caladero, S.L.U se compromete a:

  • No comprar ni comercializar productos:
    • Provenientes de pesca ilegal, no controlada y/o no declarada o de barcos incluidos en listados de malas prácticas de pesca de reconocido prestigio internacional.
    • Incluidos en los listados científicos reconocidos como especies en peligro.
    • Que no cumplan con la reglamentación en vigor en el momento de la venta (tallas mínimas, paros biológicos, vedas, cuotas de pesca, artes de pesca, zonas protegidas…).
  • Asegurar la trazabilidad hasta el barco de pesca.
  • Aumentar de forma continua la oferta de productos sostenibles, por lo que Caladero trabajará con sus proveedores para asegurar que todos los productos que se suministren cumplan los criterios de sostenibilidad pactados.
  • Potenciar siempre en primer lugar, el uso de materias primas nacionales y especialmente del área local de influencia de nuestras plantas.
  • Facilitar el acceso a la información sobre el producto comercializado. Para ello, Caladero, a través de la etiqueta y la página web, pone a disposición de las partes interesadas toda la información, en estricto cumplimiento de la legislación vigente en materia de etiquetado.
  • Incentivar a los proveedores a utilizar los métodos y artes de pesca menos agresivos y animarlos a aplicar estándares de buenas prácticas reconocidas internacionalmente, según corresponda, para minimizar el impacto negativo en el medio ambiente preservando el entorno y la mejora de la utilización de los recursos naturales.
  • Fomentar en los proveedores la buena práctica de los códigos de conducta y laborales, que garanticen unas condiciones de trabajo seguras, higiénicas, dignas y humanas.
  • Colaborar con nuestro cliente y proveedores para ofertar productos que cumplan los criterios de sostenibilidad marcados.

Dirección General - Febrero 2017