Las Recetas de Caladero

  • Extender la masa de hojaldre sobre una lámina de papel para hornear previamente colocado sobre la bandeja del horno.
    Colocar sobre el hojaldre el filete de salmón (añadir sal al gusto)
    En una sartén preparar la bechamel con la mantequilla, harina y leche. Una vez esté cremosa la extendemos cuidadosamente sobre el salmón.

  • 1. Preparar un sofrito con los dientes de ajo, espinacas y tacos de jamón

    2. En una sartén preparar la bechamel con la mantequilla, harina y leche. Una vez esté cremosa añadir las espinacas y los taquitos de jamón

    3. Añadir sal a la merluza y cocinar en horno 30 min. aprox a 180º
    Una vez esté cocinada la merluza, cubrir con la crema preparada